ご予約・お問い合わせはこちら

TEL 018-864-3220

空席確認・予約する

language

  1. 头版
  2. 照片

照片

  • すべて
  • 料理
  • 店内・外観
  • その他

  • 1/10

    主厨精选菜肴，尽享时令美味。

    主厨精选菜肴，尽享时令美味。

    5500日元（含税）~

    厨师精选套餐，包含秋田当季特色菜，起价 5500 日元（含税）。菜单上的菜肴充分展现了食材的美味，例如自制豆腐、海带、炖蘑菇、刺身、在真濑川捕获的盐烤香鱼、天妇罗拼盘和 100% 纯手工荞麦面。由于使用了自制鱼露，其浓郁的风味也是一大特色。可供一人或多人团体使用，并可享受随季节变化的菜品。

  • 1/10

    用真濑川捕获的香鱼制成的天妇罗

    用真濑川捕获的香鱼制成的天妇罗

    660日元（含税）〜

    所用的香鱼（甜鱼）捕捞自白神山脉地区马纳塞川的清澈水域。我们用少量油煎新鲜香鱼（甜鱼），制成天妇罗，使其兼具鲜美的口感和淡淡的苦味。这道菜让您充分品尝到淡水鱼的独特风味，带来奢华的口感，让人联想起秋田的自然风光。请尽情享用我们仅在旺季供应的特色菜肴！我们还提供盐烤和油炸两种选择♪

  • 1/10

    采用100%国产面粉手工制作的荞麦面，香气浓郁，口感顺滑。

    采用100%国产面粉手工制作的荞麦面，香气浓郁，口感顺滑。

    650日元（含税）〜

    我们采用大量国产荞麦粉手工制作的荞麦面，是我们引以为豪的特色产品，由我们技艺精湛的工匠每天精心制作。荞麦面浓郁的香气和劲道的口感只有在不使用任何粘合剂的情况下才能真正体现出来。它与我们的秘制高汤完美搭配，让您享受到细腻顺滑的口感。品尝我们精心挑选的食材烹制的正宗口味，以及我们自制的炸豆腐饼（ganmodoki）。

  • 1/10

    珍稀陈年清酒供应！品尝精心挑选的日本清酒，搭配秋田当地美食。

    珍稀陈年清酒供应！品尝精心挑选的日本清酒，搭配秋田当地美食。

    本店提供来自日本全国各地精心挑选的各种日本清酒。特别是经过长时间缓慢陈酿的清酒，其特点是香气浓郁、口感顺滑。我们的饮品与当地美食堪称绝配，完美衬托出食材的天然风味。我们也提供一系列精选酒水，即使是最挑剔的饮酒者也能满意。期待您的光临！

  • 1/10

    每日手工制作！我们引以为豪的100%荞麦面，散发着国产荞麦粉的独特香气。

    每日手工制作！我们引以为豪的100%荞麦面，散发着国产荞麦粉的独特香气。

    我们使用国产优质荞麦粉，我们的工匠每天精心手工制作面条。这款卓越的产品拥有浓郁的香气和紧实的质地，这得益于其 100% 纯荞麦粉制成，不含任何粘合剂。坚持使用新鲜研磨和新鲜冲泡的咖啡，才能获得正宗的风味，口感顺滑，带来非凡的满足感。请品尝店主不懈追求的正宗口味。

  • 1/10

    今日刺身拼盘（一人份）

    今日刺身拼盘（一人份）

    1400日元(税込)

  • 1/10

    秋田锦牛排

    秋田锦牛排

    1800-2700日元（含税）

    价格因动物部位和重量而异。/ 灯、欣欣、兰博索、莫莫

  • 1/10

    带水盾的基里坦波火锅

    带水盾的基里坦波火锅

    2600日元(税込)

  • 1/10

    蔬菜天妇罗

    蔬菜天妇罗

    550日元(税込)

  • 1/10

    自制豆腐煎饼（炸豆腐饼）

    自制豆腐煎饼（炸豆腐饼）

    500日元(税込)

    竹笋、莲藕、牛蒡根、胡萝卜、羊栖菜、山药、芝麻

  • 1/10

    野生香鱼（Ayu）用飞钓法捕获：盐烤、天妇罗、油炸。

    野生香鱼（Ayu）用飞钓法捕获：盐烤、天妇罗、油炸。

    660日元起（含税）

  • 1/10

    主厨精选菜单

    主厨精选菜单

    3300-11000日元（含税）

    开胃菜、嫩豆腐、醋渍菜、刺身、烤菜、炸菜、手工荞麦面、腌菜 / 菜单会根据食材供应情况而有所调整 / 我们承办最多22人的宴会

  • 1/10

    自制豆腐饼（炸豆腐饼）

    自制豆腐饼（炸豆腐饼）

    500日元(税込)

  • 1/10

    盐烤鸡

    盐烤鸡

    1100日元(税込)

    半份：550日元（含税）

  • 1/10

    野生香鱼（飞钓捕获）：盐烤、天妇罗、油炸。

    野生香鱼（飞钓捕获）：盐烤、天妇罗、油炸。

    660-1100日元（含税）

  • 1/10

    森荞麦面

    森荞麦面

    660日元（含税）〜

    普通尺寸：660日元（含税）/ 大号：880日元（含税）/ 特大号：1100日元（含税）

  • 1/10

    对于大型宴会，我们提供下沉式座位区。这个空间大量使用实木，弥漫着木头的香味和温暖，营造出平静放松的氛围。宽敞的座位区是一大亮点，让您可以放松身心，与家人和朋友共度美好时光。该场地布局可容纳最多人数，非常适合举办宴会和其他活动。请尽情享受这舒适的空间☆

  • 1/10

    我们提供适合单人用餐的吧台座位，以及适合小型团体用餐的餐桌座位。内部采用实木打造，营造出宁静的氛围，让人感受到木头的温暖，从而放松身心。坐在吧台的一大乐趣在于可以一边享用美食一边与厨师聊天。这里是约会或与朋友聚餐的完美场所！

  • 1/10

    商店内部采用柏木、红松、雪松等实木，营造出宁静的空间，让人感受到大自然的温暖。我们这里有收养的猫，所以爱猫人士可以在这里享受轻松的时光（如果您对猫过敏，请注意）。这里交通便利♪ 桐炭火锅全年供应，让您充分体验秋田风味★ 欢迎光临。

  • 1/10

    掘りごたつ4名様 × 2

      所有餐桌座位均为下沉式（堀がゃん风格）。

    • 1/10

      カウンター7名様 × 1

        计数器

      • 1/10

        从外面看，它就像一栋普通的房子。标志不显眼，所以第一次来的游客可能会迷路。因此，您可以放松身心，享受宁静的氛围。如果您有任何疑问，请随时联系我们！

      • 1/10

        一个与获救猫咪共处的疗愈空间♪

        一个与获救猫咪共处的疗愈空间♪

        店内饲养着可爱的流浪猫，营造出宁静祥和的氛围，是独自一人或携家带口休闲放松的理想场所！

      • 1/10

        使用时令食材烹制的菜肴

        使用时令食材烹制的菜肴

        我们精心挑选秋田县最优质的天然物产，例如野生蔬菜和水盾草，它们在每个季节都处于风味的巅峰时期。请尽情享用！

      • 1/10

        一年四季都能享用吉利坦波火锅！

        一年四季都能享用吉利坦波火锅！

        在本店，您可以全年享用我们精心烤制的自制烤年糕（kiritanpo）传统火锅，不受季节限制。

      • 1/10

        以时令食材烹制的套餐

        以时令食材烹制的套餐

        我们使用大量每日采购的新鲜食材。尽情享受当季美味！

      • 1/10

        餐后甜点是手工荞麦面。

        餐后甜点是手工荞麦面。

        对于点套餐的客人，我们会将招牌荞麦面作为最后一道菜！